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쿠킹율 (Cooking Yul)
By 쿠킹율 (Cooking Yul)

쿠킹율의 간단 육즙만두 레시피💓

4 steps
Prep:30minCook:8min
당면불리고 야채 이것저것 살 필요 없이 간단하지만, 육즙은 풍부한 만두 만드는 방법이에요! 📩 저장하고 가족들과 함께 만들어보세요💓 아이들이랑 만들기도 좋을 것 같아요!
Updated at: Sun, 15 Dec 2024 04:48:12 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
55
Moderate
Glycemic Load
68
High

Nutrition per serving

Calories1286.2 kcal (64%)
Total Fat73.4 g (105%)
Carbs121.9 g (47%)
Sugars3.3 g (4%)
Protein46.4 g (93%)
Sodium531.5 mg (27%)
Fiber7.9 g (28%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
돼지고기, 두부, 기름, 물 넣고 돼지고기가 수분을 흡수할때까지 섞어주세요! 이연복 셰프님이 알려주신 비법인데 이렇게 고기에 수분을 먹이면 만두에 육즙이 생겨요!
Step 2
야채 재료를 다져넣고 양념 재료도 넣고 섞어요
Step 3
만두피에 속을 한스푼 넣고 테두리에 물을 묻혀서 터지지 않게 꾸욱꾸욱 눌러주세요! 위쪽과 양옆부터 눌러놓으면 속이 튀어나가지 않아요 ☺️
Step 4
한김 오르면 8분 쪄서 찐만두로 먹거나, 떡국에 슉 넣어서 떡만두국으로 드세요💓
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