매운탕 만들기

우럭이나 조기 등 생선을 통으로 넣어서 먹어도 좋고 회를 떠다가 남은 뼈로 넣어 끓여먹어도 좋다. 매운탕 만들기

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Step 1

대파, 무를 먹기 좋게 썰어준 뒤 무를 먼저 냄비에 넣어준다.

Step 2

뼈를 넣고 고춧가루 2T, 된장 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 0.5T, 국간장 2T 물을 자작하게 넣어 끓여준다.

Step 3

어느 정도 국물이 끓으면 콩나물과 대파를 넣어 한 번 더 끓여준다.

Step 4

팔팔 끓여주면 끝!!

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