베트남 쌀국수 만들기,양파절임 만드는법

국물이 끝내주는 맛있는 쌀국수였다~ 만들기도 간편하고 맛도 있어서 좋았다. 맛있는 양파절임, 베트남 쌀국수 만들기

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Step 1

먼저 양파를 얇게 썰어서 설탕 2T, 물 2T, 식초 2T, 소금 0.5T 넣고 조물조물 무쳐준 뒤 조금 대기!!

Step 2

그사이 대파, 청양고추 총총 썰어주고, 쌀국수 면은 물에 담가 준비한다.

Step 3

물 450ml + 소스 95g 1인분이라고 한다. 취향에 따라서 소스와 국물을 더 넣어주면 된다.

Step 4

국물이 팔팔 끓을 때 차돌박이를 넣고 익으면 건져둔다.

Step 5

숙주도 익혀 먹는 걸 좋아해서 국물에 살짝 담갔다가 빼줬다.

Step 6

불려놓은 면도 국물에 담갔다가 바로 빼서 그릇에 담아주기~ 살짝만 담가줘도 면발이 잘 익으니 걱정말아주세요~

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