프로틴 쉐이크로 씨리얼 만들기

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 05:07:53 GMT

Step 1

1. 오븐 예열: 먼저 오븐을 180도로 예열해 주세요.

Step 2

2. 건조 재료 섞기: 큰 볼에 중력분, 아몬드가루, 바닐라맛 프로틴 파우더, 시나몬 가루(사용할 경우), 베이킹 파우더를 넣고 고루 섞어줍니다.

Step 3

3. 우유 추가: 마른 재료에 우유를 60ml 먼저 넣고 반죽을 섞어주세요. 반죽이 너무 되면 우유를 조금씩 추가하여 반죽이 촉촉해지지만 너무 묽지 않도록 합니다. 반죽은 손으로 쉽게 뭉칠 수 있는 상태가 되어야 합니다.

Step 4

4. 반죽 밀기: 반죽이 완성되면 밀대로 2~3mm 두께로 얇게 밀어줍니다.

Step 5

5. 모양 내기: 얇게 민 반죽을 칼이나 쿠키 커터를 이용해 작은 네모 모양이나 원하는 형태로 잘라주세요.

Step 6

6. 구우기: 잘라놓은 반죽을 유산지를 깐 오븐 팬에 간격을 두고 올립니다. 예열된 오븐에서 약 10~15분간, 반죽이 노릇해질 때까지 구워줍니다. 오븐의 온도에 따라 시간이 다를 수 있으니 주의 깊게 확인해 주세요.

Step 7

7. 시나몬 설탕 만들기: 작은 볼에 시나몬 가루 4g와 설탕 40g을 섞어 시나몬 설탕을 만듭니다.

Step 8

8. 코팅하기: 구워진 씨리얼이 오븐에서 나온 후 약간 식었을 때, 시나몬 설탕을 고루 뿌려줍니다. 씨리얼이 약간 따뜻할 때 뿌리면 더 잘 붙습니다.

Step 9

9. 완전히 식히기: 씨리얼이 완전히 식으면 밀폐 용기에 보관하여 드시면 됩니다. 우유나 요거트에 넣어 먹기 좋습니다!

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