By 리지테이블

도토리묵무침 레시피 참나물겉절이 참나물도토리묵무침 도토리묵 데치기

Ingredients

2 servings

1 개도토리묵

1.5 줌참나물

0.17 개양배추

3 큰스푼진간장

1 큰스푼올리고당

0.5 큰스푼다진마늘

1 큰스푼참기름

1 큰스푼고춧가루

통깨

약간

Instructions

Step 1

도토리묵을 끓는 물에 넣고 10분정도 데쳐주세요

Step 2

도토리묵 무침에 넣을 야채들을 다듬어주세요.

Step 3

양념장을 다 넣어 미리 만들어주세요

Step 4

데친 도토리묵을 흐르는 물에 헹궈주고 적당한 크기로 잘라준 뒤, 볼에 야채와 양념장, 도토리묵을 넣고 버무려주세요