어묵김치찌개

신김치와 어묵을 활용하여 국물 맛이 살아있는 김치찌개를 만드는 방법을 소개합니다. 어묵이 들어가 우동 느낌도 나는 특별한 김치찌개를 즐겨보세요.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

신김치 1/3포기를 잘게 썰어 냄비에 넣습니다.

Step 2

냄비에 식용유를 넉넉히 두르고 센 불에서 김치를 볶아줍니다.

Step 3

김치가 볶아지면 물 650ml를 부어줍니다. 요리 중간에 물을 추가해도 좋습니다.

Step 4

다진 마늘 0.5 큰술과 고춧가루 1 큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 5

어묵 2장을 먹기 좋은 크기로 썰어 찌개에 넣습니다.

Step 6

참치액 1 큰술을 넣어 간을 맞추고, 센 불에서 계속 끓여줍니다. 필요에 따라 물을 추가하세요.

Step 7

마지막으로 대파 한 줌을 썰어 넣고 한 번 더 끓인 후 불을 끕니다.

Step 8

완성된 어묵김치찌개를 그릇에 담아 맛있게 즐기세요.

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