By ellejisook
매콤한 양배추참치덮밥
7 steps
Prep:10minCook:15min
저칼로리 식사로 적합한 양배추와 고추참치를 활용한 매콤한 덮밥 요리입니다.
Updated at: Mon, 16 Dec 2024 01:03:04 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
29
High
Nutrition per serving
Calories523.1 kcal (26%)
Total Fat27.5 g (39%)
Carbs46.9 g (18%)
Sugars3.7 g (4%)
Protein20.6 g (41%)
Sodium518.9 mg (26%)
Fiber1.5 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
양배추를 최대한 가늘게 채 썰어 준비합니다.
Step 2
팬에 채 썬 양배추, 다진 마늘 1.5 큰술, 고추참치 150그램을 넣고 살짝 볶아줍니다.
Step 3
굴소스 1 큰술을 추가하여 간을 맞추고, 양배추가 부드러워질 때까지 볶아줍니다.
Step 4
팬에 두 군데 홈을 만들어 계란 2개를 넣고, 뚜껑을 닫아 약불에서 3~4분 정도 익혀줍니다.
Step 5
그릇에 밥 한 공기를 담고, 그 위에 계란과 양배추 볶음을 올립니다.
Step 6
후춧가루와 참기름 1 큰술을 뿌려 마무리합니다.
Step 7
같은 방법으로 두 그릇을 준비하여 완성된 양배추참치덮밥을 맛있게 즐깁니다.
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