갈치덮밥 만드는법 고소하고 부드러운 갈치덮밥 레시피

갈치를 먹기 편하게 포 떠서 만드는 갈치 덮밥 레시피입니다. 손질한 갈치를 구워 데리야끼 소스에 살짝 조려낸 갈치덮밥은 장어덮밥과 비슷한 맛이지만 좀 더 부드럽고 담백해요~ 비리지 않고 고소해서 아이들도 좋아하는 갈치덮밥 만들어 드세요. ​

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

갈치는 포를 떠서 살만 발라 줍니다.

Step 2

마늘은 편썰고 대파는 송송 썰어 주세요.

Step 3

맛술1스푼,올리고당 2스푼, 간장 2스푼,물 2스푼, 후추를 넣어 데리야끼 소스를 만들어 줍니다.

Step 4

순살갈치 양면에 부침가루나 튀김가루 1스푼을 묻힌 뒤 기름 두른 팬에 노릇하게 구워 주세요. 팬 한쪽을 비워 편마늘도 구워 줍니다.

Step 5

갈치 양면과 마늘이 노릇하게 구워지면 대파와 데리야끼 소스를 넣고 조려 완성합니다.

Step 6

밥 위에 올려 덮밥으로 만들어 드세요.

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