굴소스를 넣은 참치김치볶음밥

신김치와 참치를 활용한 감칠맛 가득한 김치볶음밥 레시피입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

김치 1컵을 잘게 썰어 준비합니다.

Step 2

냄비에 썰어놓은 김치와 김치국물을 넣고, 들기름 3 큰술을 추가한 후 센 불에서 2~3분 정도 볶아줍니다.

Step 3

김치가 어느 정도 볶아지면 참치 85g을 넣고, 센 불에서 김치가 완전히 익을 때까지 볶아줍니다.

Step 4

계란 2개에 소금 1 꼬집씩 넣고 반숙으로 계란후라이를 만들어줍니다.

Step 5

볶은 김치와 참치에 찬밥 2 공기를 넣고, 불을 끈 상태에서 잘 섞어줍니다. 그런 다음 다시 센 불에서 한 번 더 볶아줍니다.

Step 6

마지막으로 후춧가루를 약간 뿌려 잘 섞어줍니다.

Step 7

그릇에 볶음밥을 담고, 반숙 계란후라이를 올려 완성합니다.

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