초간단 콩나물 잡채

초간단 잡채만들기 명절하면 떠오르는 음식 설날이나 추석때 제가 꼭 만들어먹는 메뉴 잡채 여라가지 야채를 따로 볶아 당면에 버무리는게 은근 손이많이가서 잘 안만들게 되잖아요 오늘은 누구나 쉽게 따라할수있는 전자레인지로 5분안에 뚝딱 잡채 레시피 알려드릴께요 재료도 간단하고 고기없이 채소만 사용해서 비건요리로 딱이쥬

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당면은 1시간 정도 물에 불려줍니다.

Step 2

콩나물은 깨끗이 씻고, 당근과 표고버섯은 얇게 썰어주세요.

Step 3

전자레인지용 용기에 물 120ml, 간장 2큰술 반, 설탕 1큰술을 넣고 섞어주세요.

Step 4

양념이 들어간 용기에 불린 당면과 썰어둔 당근, 표고버섯, 콩나물을 차례대로 넣습니다.

Step 5

뚜껑을 닫고 스팀홀을 열어준 후 준비합니다.

Step 6

전자레인지에 넣고 5분간 조리합니다.

Step 7

조리된 잡채에 참기름 1큰술, 고춧가루 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

Step 8

Tip: 수분이 많아 보여도 걱정하지 마세요. 당면이 수분을 모두 흡수해요!

Step 9

마지막으로 참깨를 뿌리고, 부추나 쪽파를 더하면 색감이 더 예뻐집니다.

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