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쌤 마
By 쌤 마

가정식

오늘은 삼치 굽고 미소된장국 끓이고 솥밥하고 양배추도 찌고 후다닥 만들어본 가정식이에요. 요즘 느끼하고 무거운 음식을 자주 먹었더니 간단한 음식을 먹어야겠더라고요. 😍😍 과정은 조금 번거롭지만 아이들도 남편도 양배추 쌈에 삼치 맛깔나게 먹어주네요 ❤️ 오늘도 뿌듯합니다😍😍 여러분 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복하게 보내세요😍😍 사랑 복 많이 받으세요!!
Updated at: Fri, 20 Dec 2024 12:41:31 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
114
High

Nutrition per serving

Calories1201.9 kcal (60%)
Total Fat25.7 g (37%)
Carbs215.5 g (83%)
Sugars24.3 g (27%)
Protein31.1 g (62%)
Sodium2025.6 mg (101%)
Fiber17.8 g (63%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
<콩나물 솥밥>
Step 2
쌀을 깨끗이 씻어 15분 불려줘요.
Step 3
솥에 불린 쌀과 깨끗이 씻은 콩나물을 넣어줘요.
Step 4
올리브유 1스푼, 맛술 1스푼을 넣어줘요.
Step 5
물을 쌀과 1:1 비율로 부어줘요.
Step 6
센불에서 팔팔 끓으면 뚜껑을 닫고 중불에서 10분, 불을 끄고 5분 뜸 들여요.
Step 7
양념장(진간장 3T, 설탕 1T, 다진 마늘 0.5T, 참기름 2T, 깨, 다진 대파 약간)을 곁들여요.
Step 8
<가지 미소국>
Step 9
냄비에 물을 담고 미소된장을 넣어 팔팔 끓여요.
Step 10
먹기 좋게 썬 가지를 넣고 중불에서 5분 끓여요.
Step 11
대파를 올려 마무리해요. (완성)
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