강원도 찰옥수수 삶는 법

강원도 찰옥수수를 뉴슈가와 소금으로 간단하고 맛있게 삶는 방법입니다. 옥수수 본연의 단맛과 풍미를 즐길 수 있어요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

찰옥수수 15개를 깨끗이 씻어 준비합니다.

Step 2

큰 냄비에 찰옥수수를 넣고 옥수수가 잠길 만큼 물을 부어줍니다.

Step 3

뉴슈가 2스푼과 소금 1스푼을 물에 넣어 섞습니다.

Step 4

강불로 물이 끓어오르면 중불로 줄이고 45분 동안 삶아줍니다.

Step 5

45분 삶은 뒤 불을 끄고 10분 정도 뜸을 들입니다.

Step 6

옥수수를 건져내어 살짝 식힌 뒤 바로 드시거나 보관합니다.

Step 7

먹기 직전에 찐 옥수수를 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 물을 약간 부어 데운 후 드시면 됩니다.

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