양배추 당근라페

양배추와 당근을 활용하여 간단하고 건강한 라페를 만드는 레시피입니다. 샐러드 대용으로 좋으며 다이어트 식단에도 활용할 수 있습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

당근과 양배추를 깨끗이 세척합니다.

Step 2

세척한 당근과 양배추를 얇게 채썰어 준비합니다.

Step 3

채썬 당근과 양배추에 절임용 소금 2티스푼을 뿌려 잘 섞은 후 10분간 절여줍니다.

Step 4

절여진 채소에서 물기를 꼭 짜줍니다.

Step 5

올리브오일, 레몬즙, 홀그레인머스터드, 올리고당, 후추를 모두 섞어 드레싱을 만듭니다.

Step 6

짜낸 채소에 드레싱을 골고루 버무려 줍니다.

Step 7

완성된 라페는 바로 먹거나 냉장고에 넣어 2~3일 간 보관하며 먹습니다.

↑Support creators by visiting their site 😊