명엽채볶음

Name: 명엽채볶음
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: "명엽채 100g",; "맛술 2큰술",; "진간장 1큰술",; "올리고당 1큰술",; "참기름 1큰술",; "식용유 3큰술"

4 steps

바삭하고 달콤짭짤한 명엽채볶음 레시피입니다. 도시락 반찬과 밑반찬으로 모두 적합한 간단하고 맛있는 요리입니다.

Updated at: Mon, 23 Dec 2024 08:53:48 GMT

Nutrition balance score

Great

Glycemic Index

Moderate

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories449.3 kcal (22%)

Total Fat28.8 g (41%)

Carbs7.6 g (3%)

Sugars6.4 g (7%)

Protein41.9 g (84%)

Sodium536.3 mg (27%)

Fiber0.1 g (0%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

2 servings

100g명엽채

2 큰술맛술

Instructions

Step 1

명엽채를 먹기 좋은 크기로 자른 뒤, 약불에서 살짝 볶아줍니다.

Step 2

팬에 식용유 3큰술을 두르고 명엽채를 바삭하게 볶습니다.

Step 3

맛술 2큰술을 넣고 명엽채가 투명해질 때까지 약불에서 볶아줍니다.

Step 4

진간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고, 약불에서 골고루 섞으며 볶아 마무리합니다.

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