박막례 간장 비빔국수

박막례시피의 간장국수. 맛있고 간단하게 만들 수 있는 비빔국수 레시피로, 식초가 들어가 감칠맛이 나는 국수입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

애호박과 당근을 얇게 채 썰고, 쪽파는 다른 야채와 같은 길이로 자릅니다.

Step 2

양념장 재료인 진간장, 식초, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루, 물, 통깨를 잘 섞어 양념장을 만듭니다.

Step 3

채 썬 야채를 팬에 식용유를 두르고 볶습니다. 레시피에는 국수 삶을 때 함께 넣어서 데쳐도 된다고 합니다.

Step 4

끓는 물에 소면을 넣고 삶은 후 찬물에 헹구고 물기를 빼줍니다.

Step 5

넓은 볼에 물기를 뺀 국수와 양념장을 넣고 잘 비빈 후 볶은 야채를 넣고 골고루 섞어줍니다.

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