마능종 달걀볶음

아삭한 마늘종과 부드러운 스크램블 에그가 어우러진 담백한 볶음 요리. 아침이나 간단한 한 끼로 완벽한 메뉴입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마늘종을 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자릅니다.

Step 2

양파는 채 썰어 준비합니다.

Step 3

볼에 달걀 3개를 풀고 맛술 3큰술, 소금 한 꼬집, 후춧가루를 넣고 잘 섞습니다.

Step 4

중불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 마늘종, 양파, 소금 한 꼬집을 넣어 살짝 볶아줍니다.

Step 5

양파가 투명하게 볶아지면 팬 한쪽으로 밀고, 달걀물을 부어 스크램블 에그를 만듭니다.

Step 6

스크램블 에그와 볶은 마늘종을 고루 섞어 마무리합니다.

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