Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
69
High
Glycemic Load
28
High
Nutrition per serving
Calories255.3 kcal (13%)
Total Fat7.1 g (10%)
Carbs40.5 g (16%)
Sugars23.9 g (27%)
Protein8.1 g (16%)
Sodium265.7 mg (13%)
Fiber0 g (0%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
달걀 6개를 흰자와 노른자로 분리해 주세요.
Step 2
분리한 달걀 노른자에 설탕 1/2컵을 넣고 거품기로 섞어 주세요.
Step 3
섞은 노른자 물에 박력분 1.5컵을 체에 걸러 넣어 주세요.
Step 4
꽃소금 2꼬집, 바닐라 오일 4~5방울, 우유 1/3컵, 베이킹파우더 1/2큰술을 넣고 잘 섞어 주세요.
Step 5
계란 흰자에 설탕 1/2컵을 2~3번 나눠가며 넣고 머랭을 만들어 주세요.
Step 6
완성된 머랭을 노른자 반죽에 넣고 살살 섞어 주세요.
Step 7
밥솥 내솥에 식용유 1큰술을 골고루 바른 후 반죽을 넣어 주세요.
Step 8
밥솥 바닥을 손바닥으로 몇 번 쳐서 공기를 빼고 만능찜 모드로 40분 동안 조리해 주세요.
Step 9
완성된 카스테라를 꺼내 식혀 주세요.
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