편스토랑 류수영 즉석떡볶이

편스토랑 류수영 님의 짜장 베이스 즉석떡볶이 레시피로, 밀떡, 쫄면, 라면사리까지 더해 추억의 맛을 재현한 매콤달콤한 떡볶이입니다.

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Step 1

냄비에 물을 넣고 소금 1큰술을 넣어 달걀을 12분간 삶아 준비하세요.

Step 2

양배추는 채 썰고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 자르며, 대파는 5cm 길이로 반 갈라 준비하세요.

Step 3

팬에 채 썬 양배추를 바닥에 깔고 밀떡볶이, 쫄면, 어묵, 라면사리, 자른 대파, 삶은 달걀을 올리세요.

Step 4

짜파게티 수프 1개, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 고추장 1.5큰술, 소금 1작은술, 고춧가루 1큰술을 팬에 넣으세요.

Step 5

물 1L를 부어 중불에서 끓이세요.

Step 6

즉석떡볶이가 완성되면 삶은 달걀과 함께 국물을 떠먹으며 즐기세요.

Step 7

볶음밥을 만들기 위해 즉석떡볶이 국물에 신김치를 잘게 자르고 참기름을 넉넉히 두른 뒤 볶으세요.

Step 8

볶음밥이 거의 완성되면 김가루를 듬뿍 넣고 섞어 마무리하세요

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