Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
20
High
Nutrition per serving
Calories361.2 kcal (18%)
Total Fat20.8 g (30%)
Carbs44 g (17%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein7.9 g (16%)
Sodium483.9 mg (24%)
Fiber5.7 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 넣어 마늘향을 낸다.
Step 2
팽이버섯을 펼쳐 팬에 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
Step 3
진간장, 매실청, 알룰루스, 참기름, 고춧가루, 물, 다진 청양고추, 다진 파를 섞어 양념을 만든다.
Step 4
구워진 팽이버섯에 양념을 골고루 발라 앞뒤로 한 번 더 구워준다.
Step 5
밥 위에 구운 팽이버섯을 올리고 통깨를 뿌려 마무리한다.
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