소고기 소보로 치즈 감자구이

아침 식사로도 좋고 간식으로도 어울리는, 소고기 소보로와 치즈를 활용한 간단한 감자구이 레시피입니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

감자 껍질을 필러로 깎아서 깨끗하게 씻은 후 숭덩숭덩 자르고 물을 2컵 붓고 푹 삶아줍니다.

Step 2

물이 조금 남았을 때 뚜껑을 열고 삶아 남은 수분을 날려줍니다. 그래야 감자가 더 포슬포슬해집니다.

Step 3

삶은 감자를 으깬 후 소금을 약간 뿌리고 동글동글하게 뭉쳐줍니다.

Step 4

만두처럼 가운데 치즈와 소고기 소보로를 넣고 둥글게 만듭니다.

Step 5

올리브유를 두른 팬에 감자를 굴려가며 노릇하게 굽습니다.

Step 6

완성된 감자구이를 따뜻할 때 바로 즐기세요!

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