By ellejisook

야채와 스팸을 활용한 라이스버거 만들기 (편스토랑 박솔미 응용)

Ingredients

2 servings

0.5 공기밥

2 슬라이스스팸

2 장치즈

1 장김

1 줌부추

1 개표고버섯

1 쪽당근

1 쪽호박

1 스푼참기름

1 꼬집소금

0.5 티스푼식초

소스

0.5 티스푼설탕

소스

깨소금

듬뿍, 소스

Instructions

Step 1

아채들을 깨끗이 씻고 물기를 제거한 뒤 잘게 다져줍니다.

Step 2

팬에 참기름을 두르고 소금과 깨소금을 넣어 야채들을 볶아줍니다. 물기가 없어질 때까지 볶아주세요.

Step 3

야채 볶은 것을 넣은 통에 밥을 반 공기 넣고 단촛물 반 스푼씩 넣고 잘 섞어줍니다.

Step 4

스팸을 기름 없이 살짝 구워준 뒤, 구운 스팸을 밥 위에 올려줍니다.

Step 5

밥을 공 모양으로 손으로 빚거나 도구를 활용해 동그랗게 만들어줍니다.

Step 6

김과 치즈를 사용해 공 모양을 감싸 마무리합니다.

Step 7

칼로 먹기 좋게 잘라줍니다.