Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
60
Moderate
Glycemic Load
48
High
Nutrition per serving
Calories982.4 kcal (49%)
Total Fat59.5 g (85%)
Carbs78.7 g (30%)
Sugars11.4 g (13%)
Protein32.7 g (65%)
Sodium3052.5 mg (153%)
Fiber1.4 g (5%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
스팸은 한입에 먹기 좋도록 깍둑썰기해줍니다.
스팸100gStep 2
달군 팬에 스팸을 올리고 뒤집어가며 겉을 노릇하게 구워줍니다.
Step 3
넉넉한 크기의 볼에 달걀을 넣고 알끈 덩어리는 제거한 뒤 맛술 1 작은 술, 소금 한 꼬집을 넣어줍니다.
계란2 개Step 4
달군 팬에 식용유 약간 두르고 달걀물을 넣고 에그 스크램블을 만들어줍니다
Step 5
양파는 채를 썰고 고명으로 올려줄 쪽파도 송송 썰어주었어요.
쪽파2 줄기Step 6
팬에 가볍게 양파를 볶다가 진간장 1½ 큰 술, 맛술 1 큰 술 올리고당 1/2 큰 술, 정수 물 1 큰 술 넣어줍니다.
진간장1.5 큰 술
올리고당0.5 큰 술
맛술1 큰 술
물1 큰 술Step 7
재료가 익으면서 소스가 졸아들도록 볶아줍니다.
Step 8
넉넉한 크기의 그릇에 밥을 담아주고 그 위로 양파 소스를 올려줍니다.
Step 9
맛있게 보이도록 스크램블을 넓게 펼친 뒤 가운데로 스팸을 올려주었습니다.
Step 10
감칠맛을 더해주는 김가루 약간 올리고 마요네즈를 뿌려줍니다.
마요네즈1 큰 술Step 11
쪽파를 올려 마무리합니다.
쪽파2 줄기View on 반이짝이 BLOG
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