Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
28
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories159.9 kcal (8%)
Total Fat7.7 g (11%)
Carbs10.9 g (4%)
Sugars4.3 g (5%)
Protein10.8 g (22%)
Sodium670.6 mg (34%)
Fiber3.8 g (14%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
묵은 김을 위생 비닐에 넣고 손으로 비벼 적당한 크기로 부숩니다.
Step 2
계란 2알을 풀어 준비합니다. 대파 1스푼은 송송 썰고, 마늘 1알을 다져 둡니다.
Step 3
냄비에 생수 800~1000ml를 넣고 국물용 다시마 5장을 넣어 끓입니다.
Step 4
물이 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 멸치육수용 코인 1알과 치킨스톡 약간을 넣습니다.
Step 5
김을 넣고 살짝 끓인 후 대파와 다진 마늘을 추가합니다.
Step 6
잘 풀어놓은 계란 물을 빙 둘러가며 넣고 그대로 익혀 몽글몽글한 식감을 만듭니다.
Step 7
취향에 따라 후춧가루를 뿌리고 완성된 김국을 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.
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