매운 어묵국 끓이는법 빨간 어묵국 매운 오뎅국 레시피

쫄깃 부드러운 어묵으로 만드는 얼큰 시원한 국물 요리~ 매운 어묵국 만들어 드세요. ​

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Step 1

팽이버섯은 먹기 좋은 크기로 자르고 대파와 홍고추는 송송 썰어 주세요. ​

Step 2

사각어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다.

Step 3

멸치육수 1L를 끓이다 육수가 끓기 시작하면 고추장 1/2스푼 , 고춧가루 1/2스푼 , 국간장 1스푼 , 참치액 1스푼을 넣어 끓여 주세요.

Step 4

육수가 끓으면 어묵과 다진마늘 1/2스푼 , 후추를 넣고 5분간 끓여 줍니다.

Step 5

어묵이 통통하게 퍼지면 부족한 간은 소금으로 맞춘 뒤 대파와 홍고추 , 팽이버섯을 넣어 한소끔 더 끓여 완성합니다.

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