By ellejisook
새우 감바스 레시피
7 steps
Prep:15minCook:20min
하림 치킨스톡을 활용하여 새우와 해물모듬으로 만드는 감바스 레시피입니다.
Updated at: Sun, 29 Dec 2024 14:53:39 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
63
Moderate
Glycemic Load
102
High
Nutrition per serving
Calories1904.9 kcal (95%)
Total Fat119.8 g (171%)
Carbs161.9 g (62%)
Sugars3.2 g (4%)
Protein56.1 g (112%)
Sodium2080.8 mg (104%)
Fiber7 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
물 1500ml와 소금 1스푼을 넣고 팔팔 끓입니다.
Step 2
스파게티 면 1.5인분을 넣고 삶아줍니다.
Step 3
넉넉한 크기의 팬에 감바스 올리브유 1컵을 넣고 준비합니다.
Step 4
통마늘 20알은 칼등으로 살짝 으깨 넣습니다. 페페론치노도 추가합니다.
Step 5
불이 세면 타기 때문에 중약 불로 낮춘 후 마늘과 고추 향이 올라올 때까지 볶아줍니다.
Step 6
파프리카, 새우와 해물모듬을 넣고 볶아줍니다.
Step 7
감칠맛을 높여줄 치킨 스톡을 추가하고 후추를 톡톡 뿌리고 완성된 감바스를 마무리합니다.
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