해물누룽지탕

순식간에 뚝딱 “해물누룽지탕”이 완성!!😉 오늘 날씨 무슨일인가요? 어제 저희엄마,아빠 오셔서 점심으로 따뜻하게 해물누룽지탕 끓여 드렸더니 맛있다고 한그릇씩 뚝딱 드시더라구요~☺️ 내일도 많이 춥데요!!! 내일도 나갈야 하는데 벌써부터 덜덜…🥶 나이가 들수록 추운겨울이 싫어지고 있어요. 나가실일 있으시면 옷 두둑히 따뜻하게 입고 외출하세요~🫶

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Step 1

냄비에 식용유 2T를 두르고 다진 대파 2T와 다진 마늘 1.5T를 넣어 파마늘 향을 냅니다.

Step 2

청주 1T와 간장 1.5T를 넣고 믹스해물 400g을 넣어 해물이 반 정도 익을 때까지 볶습니다.

Step 3

물 3컵(540ml), 치킨스톡 1T, 굴소스 1T를 넣고 끓입니다.

Step 4

국물이 끓으면 청경채 2묶음을 넣고, 준비한 전분물을 조금씩 넣어 농도를 맞춥니다.

Step 5

한소끔 끓인 후 시판 누룽지 위에 부어 완성합니다.

Step 6

유의:

Step 7

누룽지는 마트에서 구입한 것을 사용하면 간편합니다.

Step 8

걸쭉한 탕을 원하면 전분물을 더 넣어 조절하세요.

Step 9

마트에서 믹스해물을 이용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다.

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