가지양념구이 스테이크

간단하게 가지구이양념 스테이크~👍🏻 몇일전 사다놓은 가지가 힘들어 하는거 같아서 얼른 꺼내 양념발라 구웠는데 이것도 별미중 별미더라구요~

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양념장 준비: 간장, 알룰루스, 참기름, 고추장, 다진 대파, 다진 마늘, 통깨를 섞어 양념장을 만들어 둡니다.

Step 2

가지 손질: 가지를 깨끗이 세척한 후 길고 도톰하게 썰어 준비합니다.

Step 3

양념 바르기: 가지 한쪽 면에 양념을 고루 바릅니다.

Step 4

첫 번째 구이: 기름을 두른 팬에 가지를 양념 바른 면이 아래로 가도록 올리고 중불에서 약 5분간 노릇하게 굽습니다.

Step 5

양념 추가: 윗면에도 양념을 발라줍니다.

Step 6

뒤집기 및 마무리: 가지를 뒤집어 반대쪽도 약 5분간 구워 마무리합니다.

Step 7

유의

Step 8

가지는 양념을 바르고 바로 구워야 물이 생기지 않아 더 맛있습니다.

Step 9

양념장은 미리 만들어 두어 간편하게 조리하세요.

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