Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
40
Low
Glycemic Load
26
High
Nutrition per serving
Calories585.4 kcal (29%)
Total Fat28 g (40%)
Carbs64.2 g (25%)
Sugars6.4 g (7%)
Protein33.9 g (68%)
Sodium1109 mg (55%)
Fiber5 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
대파는 어슷하게, 양파는 채 썰고, 청양고추와 홍고추는 어슷하게 썰어 준비합니다.
Step 2
두부는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
Step 3
냄비에 묵은지와 참기름 2스푼을 넣고 중불에서 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.
Step 4
볶은 김치 위에 썰어둔 두부, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 올립니다.
Step 5
참치캔의 기름까지 모두 넣고, 쌀뜨물 3컵을 부어줍니다. 쌀뜨물이 없으면 생수를 사용하세요.
Step 6
간 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 올리고당 1스푼, 참치 액젓 1스푼을 넣고 섞습니다.
Step 7
센 불에서 팔팔 끓인 후, 중약 불로 줄여 약 10분간 졸여줍니다.
Step 8
졸인 찌개를 그릇에 담아 보글보글 끓인 후 제공하세요.
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