탄두리치킨

닭다리살 정육을 이용한 탄두리치킨 레시피로, 요거트와 향신료로 재운 후 구워낸 촉촉하고 풍미 가득한 요리입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

닭다리살을 깨끗이 씻고 물기를 제거한 후 적당한 크기로 썰어줍니다.

Step 2

플레인 요거트에 다진 마늘, 생강 간 것, 레몬즙, 가람 마살라, 파프리카 가루, 고춧가루, 소금, 후추를 섞어 마리네이드를 만듭니다.

Step 3

닭다리살을 마리네이드에 넣고 잘 섞은 뒤, 냉장고에서 최소 2시간, 최대 24시간 동안 재워둡니다.

Step 4

오븐을 200도로 예열한 후, 닭다리살을 팬에 올려 20~25분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤집어 고루 익힙니다.

Step 5

완성된 탄두리치킨을 접시에 담아 서빙합니다.

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