Osso Bucco

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Fariner les morceaux de jarret

Step 2

Marquer les fortement

Step 3

Recouvrir de concassé de tomate, un bouillon cube, bouquet garnie

Step 4

Cuire au fur à l'étouffée 98° pdt 10 h

Step 5

Mixer persil, hareng, ajouter avec capre et un zeste de citron en fin de cuisson