포토푀

오늘은 남편이 좋아하는 국물 요리를 해볼까 하다가..! 집에 야채도 많길래 포토푀 만들어 봤어요. 포토푀는 프랑스 말로 불에 얹은 냄비를 말하는데요. 여러 가지 야채와 향신료 고기를 넣고 푹 끓인 음식이에요. 해독주스와 마녀 스프 그 중간 정도 느낌이에요.ㅎㅎ 저는 소금, 후추, 다진마늘만 넣어서 정말 건강하게 먹었답니다! 감칠맛을 주고 싶으면 치킨 스톡을 추가하셔도 됩니다!! 오늘 또 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요😍😍

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

모든 야채는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 썰어줍니다.

Step 2

냄비에 물 3L를 넣고 팔팔 끓입니다.

Step 3

물이 끓으면 양배추를 제외한 모든 야채와 닭고기를 넣고, 소금 510g, 후추 0.5스푼, 다진 마늘 12스푼을 추가한 뒤 중불에서 20분 끓입니다.

Step 4

물이 조금 줄어들면 양배추를 넣고 중불에서 20~30분 더 푹 끓여 완성합니다.

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