맑은명란국, 김자반 계란말이, 들깨밥

날씨가 우중충하고 비가 와서 그런지 맑고 개운한 국물이 생각나더라고요. 그래서 명란국 끓여봤어요. 짭조름 하면서 오독오독 씹히는 식감이 아이들도 맛있나 봐요. 특히 훤이가 잘 먹더라고요. 시원하고 개운한 맛이 나는데 남편은 고춧가루를 넣어서도 먹고 명란을 밥에 비벼서도 먹고, 아주 잘 먹었답니다. 요즘같이 우중충한 날 재밌는 명란국 한 그릇 어떠신가요?? 오늘도 맛있는 음식과 함께 즐거운 주말 보내세요! ㅎㅎ

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

맑은 명란국을 준비합니다. 냄비에 물 1.5L를 넣고 무, 새우젓 1스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣어 끓입니다.

Step 2

물이 끓기 시작하면 명란젓, 두부, 대파, 참치액 1스푼을 넣습니다.

Step 3

무가 다 익을 때까지 끓여 완성합니다.

Step 4

김자반 계란말이를 준비합니다. 달걀 5개를 풀고, 김자반을 조금씩 넣어 섞습니다.

Step 5

팬에 오일을 두르고 달걀물을 부어 돌돌 말아 익혀 완성합니다.

Step 6

들깨밥을 준비합니다. 밥 위에 볶은 통들깨를 적당량 뿌립니다.

Step 7

올리브유를 약간 넣어 잘 섞어 완성합니다.

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