마녀스프 (토마토 야채스프)

건강한 야채와 토마토를 듬뿍 넣어 만든 다이어트용 마녀스프. 따뜻하고 든든한 아침식사나 가벼운 다이어트 식단으로 적합합니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

방울토마토의 껍질을 벗기기 위해 십자로 칼집을 내고 끓는 물에 살짝 데칩니다. 껍질을 벗긴 후 2~4등분으로 자릅니다.

Step 2

당근, 애호박, 양파, 샐러리, 양배추를 적당한 크기로 썰어 준비합니다.

Step 3

넉넉한 팬에 올리브오일 2스푼을 두르고 중불에서 당근과 양파를 먼저 볶습니다. 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.

Step 4

애호박과 양배추를 추가로 넣고 살짝 볶은 후, 마지막으로 샐러리를 넣고 가볍게 볶습니다.

Step 5

생수 500ml를 팬에 부어 자작하게 한 후 센 불에서 끓입니다. 끓기 시작하면 중약불로 줄여 채소가 부드러워질 때까지 끓입니다.

Step 6

껍질 벗긴 토마토와 스파게티 소스 6스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 센 불에서 한 번 끓인 후 중약불로 줄이고 더 끓입니다.

Step 7

파슬리 가루 1스푼을 넣어 풍미를 더합니다. 생 파슬리를 사용할 경우 마지막에 추가합니다.

Step 8

간을 하지 않고 재료의 자연스러운 맛을 살립니다. 필요하면 소금으로 간을 맞춥니다.

Step 9

완성된 마녀스프를 그릇에 담아 따뜻하게 즐깁니다.

↑Support creators by visiting their site 😊