양상추 에그샌드위치

양상추와 계란프라이를 활용한 간단하고 담백한 샌드위치. 메이플 버터와 후르츠 잼을 더해 달콤한 맛을 즐길 수 있는 레시피입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양상추를 깨끗이 씻어 식초물에 담갔다가 물기를 제거합니다. 야채 탈수기와 키친타월을 사용해 완전히 물기를 제거하세요.

Step 2

달걀 프라이를 만듭니다. 동그란 팬을 사용하면 모양을 더 예쁘게 만들 수 있습니다.

Step 3

통밀 식빵 한 쪽에는 메이플 버터를, 다른 한 쪽에는 후르츠 잼을 골고루 발라줍니다.

Step 4

메이플 버터를 바른 식빵 위에 양상추를 넉넉하게 올립니다.

Step 5

양상추 위에 달걀 프라이를 올립니다.

Step 6

후르츠 잼을 바른 식빵으로 덮습니다.

Step 7

랩을 준비해 샌드위치를 단단히 래핑합니다. 손으로 살짝 눌러가며 팽팽하게 감아줍니다.

Step 8

래핑된 샌드위치를 빵칼로 반으로 잘라 준비합니다.

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