오삼불고기

긴 연휴가 끝나고 다시 일상으로 돌아왔네요. 계속 비가 오니까 저는 조금 쳐지는 기분이 드는데 아이들은 씩씩하네요. 아이들 따라 힘 좀 내볼까요! 오늘은 오삼불고기에요. 삼겹살 안 쓰고 앞다리살 썼는데 오삼불고기가 입에 착 달라붙으니까~ 그렇게 적어봤어요. 우리끼리 비밀로 하자고요. ᄒᄒ 오징어+돼지+콩나물 맛없을 수가 없는 조합이죠. 쌈도 싸고 비벼도 먹고 정말 맛있고 든든하게 아침 먹었습니다! 오늘도 맛있는 음식 드시고 즐거운 하루 보내세요! 사랑 복 많이 받으세요!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

팬에 오일을 두르고 다진 마늘 2스푼을 넣어 1분 동안 볶아줍니다.

Step 2

대패삼겹살을 넣고 설탕 2스푼을 넣어 고기 색이 변할 때까지 3분간 볶아줍니다.

Step 3

간장 2스푼, 맛술 1스푼, 매실액 1스푼, 굴 소스 1스푼, 생강가루를 넣고 고기와 함께 3분간 볶아줍니다.

Step 4

대파, 파프리카, 양파를 넣어 야채 숨이 죽을 때까지 볶아줍니다.

Step 5

콩나물과 오징어를 넣고 맛술 1스푼, 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 후추를 넣어 오징어가 익을 때까지 볶아줍니다.

Step 6

기호에 따라 고추를 추가하거나 더 매콤하게 조절하며 마무리합니다. (완성)

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