비비고 베이직 포기배추김치와 통삼겹살수육

비비고 베이직 포기배추김치와 함께 즐기는 통삼겹살수육 레시피입니다. 아삭하고 시원한 김치와 부드럽고 고소한 삼겹살이 완벽하게 어우러진 일품요리입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

넉넉한 냄비에 생수를 반 정도 붓고 대파, 양파, 통마늘, 월계수 잎, 커피, 생강, 된장을 넣고 끓입니다.

Step 2

물이 팔팔 끓으면 통 삼겹살을 비계가 위로 오게 넣고 센 불에서 한번 끓입니다.

Step 3

뚜껑을 반쯤 덮고 20분간 끓인 후 약불로 줄여 10분 더 끓입니다.

Step 4

젓가락으로 고기를 눌러보아 핏물이 나오지 않으면 익은 것입니다.

Step 5

삼겹살을 도마 위에 올려 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

Step 6

비비고 베이직 포기배추김치를 적당량 썰어 접시에 담고, 썰어둔 삼겹살을 함께 배치합니다.

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