남은 김밥전

남은 김밥을 활용해 계란 물을 입혀 부쳐내는 간단하고 맛있는 김밥전 요리입니다. 고소하고 부드러운 맛으로 한 끼 식사로도 좋습니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

남은 김밥을 꺼내 알루미늄 포일에서 꺼낸 뒤 가능한 얇게 썰어줍니다. 터지지 않는 선에서 최대한 얇게 썰어 주세요.

Step 2

계란 2알을 깨서 잘 풀어줍니다. 부드럽게 섞어 계란 물을 준비합니다.

Step 3

썰어 놓은 김밥을 한 조각씩 계란 물에 앞뒤로 적셔줍니다. 계란이 골고루 묻도록 합니다.

Step 4

달군 팬에 식용유를 약간 두르고, 김밥 조각을 하나씩 올려줍니다. 조각들이 서로 붙지 않게 배치하세요.

Step 5

중약 불에서 천천히 익혀줍니다. 김밥의 속재료와 밥이 부드럽게 데워질 때까지 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다.

Step 6

부친 김밥전을 접시에 담아 따뜻할 때 즐깁니다. 간단한 소스를 곁들여도 좋습니다.

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