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남교 김
By 남교 김

전자레인지 계란빵

밀가루 없이 쌀가루와 고구마를 사용하여 전자레인지로 간단하게 만드는 글루텐프리 계란빵. 아기 간식이나 간단한 아침 식사로 적합합니다.
Updated at: Fri, 03 Jan 2025 11:11:31 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
8
Low

Nutrition per serving

Calories90.9 kcal (5%)
Total Fat3 g (4%)
Carbs13.1 g (5%)
Sugars2.8 g (3%)
Protein4 g (8%)
Sodium446.8 mg (22%)
Fiber1 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
당근 30g을 잘게 다져 준비합니다.
Step 2
고구마 50g을 전자레인지에서 찐 후 그릇에 담아 포크로 으깨어줍니다.
Step 3
으깬 고구마에 다진 당근을 넣고 잘 섞어줍니다.
Step 4
쌀가루 30g을 추가하고 재료를 잘 섞어줍니다.
Step 5
계란 1알을 넣고 반죽하듯 섞어줍니다.
Step 6
우유 50ml (2스푼)을 넣고 모든 재료가 고르게 섞이도록 반죽합니다.
Step 7
완성된 반죽을 실리콘 빵틀에 넣고 바닥에 탕탕 쳐서 평평하게 만듭니다.
Step 8
전자레인지에 빵틀을 중앙에 놓고 700W 기준으로 3분 30초간 돌려줍니다. (기기 상태에 따라 시간을 조절하세요.)
Step 9
완성된 계란빵을 꺼내어 식힌 후 제공합니다.
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