얼큰한 김치만두전골

냉장고에 남은 재료들로 간단히 끓여낸 매콤한 김치만두전골. 버섯과 두부가 듬뿍 들어간 건강하고 맛있는 요리입니다.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

냄비에 생수 1200ml를 넣고, 다시마 10장과 동전 육수 1알을 추가합니다. 팔팔 끓기 시작하면 3분간 더 끓인 후 다시마를 건져냅니다.

Step 2

버섯 3종을 먹기 좋은 크기로 손질하고, 두부는 반으로 자른 뒤 두툼하게 썰어 준비합니다.

Step 3

배추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자르고, 청양고추와 홍고추는 송송 썰어 준비합니다. 대파도 어슷하게 썰어줍니다.

Step 4

넓은 냄비에 배추를 바닥에 깔고, 두부와 김치만두, 버섯, 고추, 대파를 보기 좋게 올려줍니다.

Step 5

미리 만들어 둔 육수를 재료 위에 골고루 부어줍니다.

Step 6

센 불에서 팔팔 끓이다가, 고춧가루 1스푼과 다진 마늘 1/2스푼을 넣고 잘 섞습니다.

Step 7

중불로 줄이고 재료가 잘 익도록 뭉근히 끓여줍니다.

Step 8

완성된 전골을 그릇에 담아 김가루를 뿌리거나, 취향에 따라 면을 추가해 즐깁니다.

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