찰옥수수 맛있게 삶는법

여름 제철 찰옥수수를 부드럽고 맛있게 삶는 방법입니다. 소금과 설탕을 사용해 자연스러운 단맛과 풍미를 더합니다.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

옥수수를 깨끗이 씻고, 수염 끝을 잘라냅니다. 껍질은 1겹만 남기고 제거합니다.

Step 2

깨끗한 수염과 껍질 몇 장을 따로 준비해 주세요

Step 3

커다란 냄비에 물 2L를 넣고 소금 1스푼과 설탕 4스푼을 녹입니다.

Step 4

옥수수를 물에 푹 잠기도록 넣고, 위에 수염과 껍질을 덮어줍니다.

Step 5

센 불에서 30분간 삶은 뒤, 반대쪽으로 뒤집고 10분 더 삶아줍니다. 총 40분간 삶아줍니다.

Step 6

삶은 옥수수를 꺼내어 따뜻하게 먹거나 소분해 냉동 보관합니다.

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