당근라페 김밥

상추와 당근라페를 활용한 건강하고 맛있는 야채김밥 레시피입니다. 아삭한 식감과 풍부한 영양을 담은 간단한 김밥입니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

상추를 깨끗이 씻고 찬물에 담가 싱싱하게 만든 후, 물기를 제거합니다.

Step 2

계란 4알을 잘 풀어 넓게 지단을 부친 후, 1cm 간격으로 길게 썰어 준비합니다.

Step 3

오이는 굵은 소금으로 문질러 씻은 후, 길게 썰고 물기를 제거합니다.

Step 4

단무지는 팬에 기름을 살짝 넣고 볶아 풍미를 더해 준비합니다.

Step 5

밥은 고슬고슬하게 짓고 참기름 2스푼, 통깨 1스푼, 소금 약간을 넣어 살살 섞습니다.

Step 6

김의 거친 면이 위로 오게 놓고, 밥을 2/3~3/4 정도 넓게 펍니다.

Step 7

밥 위에 상추 2장을 겹쳐 올리고, 그 위에 단무지, 오이, 당근라페를 간격을 두고 올립니다.

Step 8

계란지단과 우엉을 올리고, 김밥을 한 번에 끝까지 덮으며 단단히 말아줍니다.

Step 9

말아낸 김밥에 참기름을 발라 광택을 내고, 적당한 크기로 썰어 완성합니다.

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