By JUNGYEON PARK
코스트코 버터헤드 레터스 상추 닭가슴살 샐러드 아침 드레싱 소스
아침 샐러드 드레싱은
가볍게 먹는 것이 좋아
올리브오일과 발사믹 식초만
넣었어요.
후추도 조금 뿌려 주고요.
담백하면서도 야채와 잘 어울려
자주 만들어 먹는
닭가슴살 샐러드 소스입니다.
Updated at: Sun, 05 Jan 2025 14:08:43 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
33
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories1418.3 kcal (71%)
Total Fat82.2 g (117%)
Carbs6.5 g (2%)
Sugars2.4 g (3%)
Protein154.9 g (310%)
Sodium507.3 mg (25%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
버터헤드 레터스 손질
Step 2
한 잎씩 떼어내어 3~5분간 물에 담가 세척합니다.
Step 3
흐르는 물에 가볍게 헹구고, 야채 탈수기로 물기를 제거합니다.
Step 4
닭가슴살 준비
Step 5
해동된 닭가슴살은 전자레인지에서 따뜻하게 데웁니다.
Step 6
소스가 포함된 닭가슴살은 별도의 간을 하지 않아도 좋습니다.
Step 7
2. 드레싱 소스 만들기
Step 8
재료 섞기
Step 9
볼에 올리브오일 1스푼, 발사믹 식초 1/2스푼, 후추를 넣습니다.
Step 10
골고루 섞어 가벼운 샐러드 드레싱을 완성합니다.
Step 11
3. 샐러드 조립
Step 12
접시에 씻고 탈수한 버터헤드 레터스를 깔아줍니다.
Step 13
그 위에 데운 닭가슴살을 올립니다.
Step 14
준비한 드레싱 소스를 골고루 뿌려줍니다.
Step 15
필요하면 소금을 약간 추가해 간을 맞춥니다.
Step 16
4. 팁
Step 17
드레싱 변형
Step 18
발사믹 식초 대신 레몬즙을 사용하면 더 산뜻한 맛을 냅니다.
Step 19
다진 허브(파슬리, 바질)를 추가하면 풍미가 더해집니다.
Step 20
다양한 재료 추가
Step 21
방울토마토, 아보카도, 삶은 계란 등을 추가해 풍성한 샐러드를 만들어 보세요.
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