양배추 샐러드 (코울슬로)

건강식 버전과 마요네즈를 활용한 고소한 코울슬로 드레싱 두 가지로 만드는 양배추 샐러드 레시피입니다. 반찬, 샌드위치, 또는 간식으로 적합합니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양배추, 당근, 양파를 잘게 썰어 큰 볼에 담습니다.

Step 2

소금 1/3스푼, 알룰로스 1스푼, 화이트 발사믹 식초 4스푼, 올리브오일 2스푼, 후춧가루 약간을 넣고 잘 섞어 드레싱을 만듭니다.

Step 3

볼에 담긴 채소에 드레싱을 부어 골고루 섞어줍니다. 이 상태로 건강식 버전의 양배추 샐러드가 완성됩니다.

Step 4

건강식 버전에서 1/3 정도를 덜어내고, 남은 샐러드에 마요네즈 2스푼을 추가하여 섞어줍니다. 이 상태로 고소한 코울슬로 버전이 완성됩니다.

Step 5

샐러드는 밀폐용기에 담아 냉장고에서 차갑게 숙성시킨 후 드시면 더욱 맛있습니다.

Step 6

샌드위치, 반찬, 또는 크래커와 함께 곁들여 드시면 좋습니다.

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