By JUNGYEON PARK
하인즈 비건 아이올리 마요네즈 비건 소스 식단 음식 병아리콩 샐러드 요리
오늘은 하인즈 비건 아이올리로
한 끼 든든한 식사 가능한
병아리콩 요리를 만들어 보았어요.
Updated at: Tue, 07 Jan 2025 14:14:53 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
35
Low
Glycemic Load
61
High
Nutrition per serving
Calories1129.1 kcal (56%)
Total Fat30.8 g (44%)
Carbs175.7 g (68%)
Sugars40.1 g (45%)
Protein54.6 g (109%)
Sodium415.4 mg (21%)
Fiber45 g (161%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 병아리콩 준비
Step 2
병아리콩 1컵을 물에 5시간 이상(밤새) 불린다.
Step 3
불린 병아리콩을 끓는 물에 넣고 삶는다.
Step 4
충분히 익었는지 확인 후 채반에 밭쳐 물기를 제거.
Step 5
2. 채소 손질
Step 6
오이:
Step 7
껍질째 먹기 위해 소금으로 세척 후 반은 동그랗게 채썰기, 나머지 반은 길게 자른다.
Step 8
당근:
Step 9
1/3은 납작하게 채썰고, 2/3는 길게 썰어 소스에 찍어 먹기 좋게 준비.
Step 10
브로콜리:
Step 11
끓는 물에 살짝 데친 후 물기를 뺀다.
Step 12
토마토:
Step 13
한입 크기로 썰기.
Step 14
로메인:
Step 15
깨끗이 세척 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자른다.
Step 16
3. 샐러드 조합
Step 17
준비한 재료를 그릇에 고루 담는다.
Step 18
하인즈 비건 아이올리를 재료 위에 적당량 뿌린다.
Step 19
잘 섞어 맛있게 즐긴다.
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