By Fme Fme
Insalata di cavolfiori, salsa allo yogurt e melograno
MALEDETTA INSALATIERA - ep. 1
Insalata di cavolfiori, salsa allo yogurt e melograno
In questa nuova serie reinventiamo il mondo delle insalate: basta pensarle solo come lattuga, uovo sodo e olive, ma spazio a verdure e condimenti golosissimi.
Vi lascio qui le dosi, intanto fatemi sapere se vi piace questa nuova serie❤️🔥
NOTA: questa ricetta diventa facilmente vegana se si utilizza uno yogurt di soia!
1 cavolfiore
Sale
Olio evo
Somacco o spezie / erbe a piacere
Per la salsa
200g yogurt bianco o vegetale
1 spicchio di aglio confit o mezzo di aglio fresco
70g olive con qualche peperoncino
Sale e olio
Melograno
Tagliamo il cavolfiore della stessa dimensione e dopo averlo condito facciamolo arrostire in friggitrice per 15-20 min a 180 gradi. Se lo fate in forno, arrostitelo a 200.
Updated at: Wed, 19 Mar 2025 17:13:50 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
31
Low
Nutrition per recipe
Calories398.3 kcal (20%)
Total Fat28.9 g (41%)
Carbs27.7 g (11%)
Sugars14.4 g (16%)
Protein12.8 g (26%)
Sodium2236.7 mg (112%)
Fiber6.5 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
0 servings
Instructions
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