Polpette di cavolfiore e curcuma

Name: Polpette di cavolfiore e curcuma
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Cuisine: European, Italian, Mediterranean
Ingredients: Cavolfiore (pulito) 650 g; Curcuma in polvere 8 g; Rosmarino 2 rametti; Pane 130 g; Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 40 g; Uova (1 intero) 45 g; Latte intero 160 g; Aglio 1 spicchio; Pangrattato 180 g; Sale fino q.b; Olio di semi di arachide q.b