Tortilla Cortocircuito

Una combinación tan sabrosa que hace chispear las neuronas. Jugosos pepitos de ternera, cebollita al punto, queso fundido y sazón de otro nivel, todo envuelto en una tortilla que te deja en modo “¿Qué acaba de pasar en mi boca?”. Acompañada de birrita fría y buena música, esta receta es una experiencia sensorial completa. ¡Advertencia: puede causar mini colapsos de placer culinario!

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Step 1

1. Saltea la ternera con ajo, sal, comino y pimentón. Cuando empiece a dorar, añade cebolla, pimientos y una pizca de miel para caramelizar.

Step 2

2. Mientras tanto, haz la cremita verde batiendo el yogur con el cilantro, un diente de ajo, limón y sal. Queda top.

Step 3

3. Calienta las tortillas, rellena con la mezcla caliente, añade queso rallado si te va el rollo, y una cucharada generosa de crema.

Step 4

4. Enróllalas, pon cara de chef, y disfruta.