Flautas Ahogadas de Tinga con Salsa de Aguacate

Name: Flautas Ahogadas de Tinga con Salsa de Aguacate
Cuisine: Mexican, Latin American
Ingredients: 3 jitomates, cortado en cuartos; 1 chile chipotle adobado; 1 taza de agua; 1 cucharada de aceite vegetal; 2 cebollas blancas, fileteada; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 cucharada de Knorr® Suiza caldo de pollo; 400 gramos de pechuga, cocida y deshebrada; 1 hoja de laurel; 12 tortillas de maíz, para flauta; 2 cucharadas de aceite vegetal, para freír; 6 tomates verdes, para la salsa; 1/8 cebollas blancas, para la salsa; 1 diente de ajo, con cáscara, para la salsa; 2 chiles verdes, sin tallos, para la salsa; 1/4 tazas de agua, para la salsa; 1 cucharada de cilantro fresco, para la salsa; 1/2 aguacates, para la salsa; 1/2 cucharadas de Knorr® Suiza caldo de pollo, para la salsa; 2 cucharadas de crema ácida, para decorar; 1/2 aguacates, en rebanadas, para decorar; 1 jitomate, cortado en tiritas, para decorar; 4 cucharadas de queso fresco, rallado, para decorar; suficiente de cilantro fresco, para decorar

Instructions

Las mejores recetas típicas mexicanas saben mejor si se acompañan con tortillas de maíz. Y claro, esta deliciosa receta de Flautas Ahogadas de Tinga con Salsa de Aguacate es una de las mejores opciones para comer un guisado tan típico. Aunque estas flautas de tinga van fritas, para que queden crujientes, puedes hacerlas en el horno y con un poco de aceite en aerosol para evitar que tengan tanta grasa. Además, te decimos cómo hacer salsa verde asada con aguacate.

Updated at: Thu, 21 Nov 2024 11:50:10 GMT