Crunchy Gnocchi Salat

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Gnocchi mit dem Öl, Salz und Paprika edelsüß mischen und im Backofen bei 200 Grad Ober-Unterhitze ca. 40 Minuten knusprig backen. Ab und zu wenden.

Step 2

In der Zwischenzeit den Joghurt mit Mayo, Zitronensaft und Salz vermischen

Step 3

Gurke, Radieschen und rote Zwiebel fein würfeln.

Step 4

Radieschen, Gurke und rote Zwiebel zum Dressing geben und vermischen.

Step 5

Kurz vor dem Servieren die knusprigen Gnocchis dazugeben und vermischen.