Beza pavlova z air fryer

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Beza:

Step 2

Oddziel białka od żółtek. Do białek dodaj cukier i sok z cytryny

Step 3

Umieść miskę nad garnkiem z lekko gotującą się wodą (dno nie może dotykać wody).

Step 4

Mieszaj aż cukier się rozpuści

Step 5

Przełóż miskę do miksera i ubijaj na wysokich obrotach, aż masa będzie gęsta, lśniąca i będzie trzymać sztywno.

Step 6

Uformuj bezy na papierze w air fryerze.

Step 7

Piecz w air fryerze. w 120°C przez 20 minut, potem zmniejsz temperaturę do 95°C i piecz jeszcze 1 godz. 10 min.

Step 8

Po skończeniu zostaw bezę do całkowitego ostudzenia.

Step 9

Bita śmietana:

Step 10

Ubij śmietankę z cukrem pudrem i wanilią.

Step 11

Gotową bezę wypełnij kremem i udekoruj świeżymi owocami.